Τετάρτη, 17 Δεκεμβρίου 2014 23:06
Οι Κρητικοί έβρασαν τη ρακή τους
Είναι μια ιεροτελεστία η απόσταξη της ρακής για τους Κρητικούς. Την ώρα που στο καζάνι βράζουν τα κρασοστάφυλα παραδίπλα στρώνονται τραπέζια με παραδοσιακά εδέσματα προς τέρψιν των συνδαιτυμόνων και τον χορό να κορυφώνει το κέφι και την χαρά.
Κι αν οι Κρητικοί μετοικούν από την Κρήτη ως μετανάστες έρωτος ή εργασίας, λίγο αλλάζει. Τις προάλλες στο καζάνι του Τερζή στο Χέρσο, στήθηκε κανονικό γλέντι και χαρά. Οι Κρητικοί του συλλόγου Κιλκίς «Το Αρκάδι» απόσταξαν τη ρακή τους και συνάμα οργάνωσαν ένα γλέντι τρικούβερτο.
Στρωμένα τα τραπέζια με αντικριστό, βραστό, τσιγαριαστό, γαμοπίλαφο και μακαρόνια, παρασκευασμένα επί τόπου, και τη ρακή να ρέει άφθονη ανέλαβαν τη «δουλειά» εθελοντικά οι οργανοπαίκτες Ηλίας Ανδρεουλάκης, Σταύρος Βούρβαχης και Θανάσης Φραγκιαδάκης. Και ο χορός και το τραγούδι βασίλεψαν μέχρι βαθείας νυκτός.
Στη γεμάτη αίθουσα προεξήχαν ο επίτιμος πρόεδρος του συλλόγου Στράτος Ξηρουδάκης, Παν., Στραμπουλής γραμματέας και Μανώλης Καλλιτσουνάκης ταμίας.
Και του χρόνου με υγεία.
Η διοίκηση του συλλόγου Κρητικών Κιλκίς «Το Αρκάδι» ευχαριστεί θερμά:
Τον κ. Γεώργιο Τερζή για την φιλοξενία και την αμέριστη στήριξή του στο σύλλογο, τους κ. Δημήτρη Πεολίδη πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Μανδρών, Γιώργο Σεράκη, Ελένη Χαλκιαδάκη – Παπαδοπούλου, την κ. Ελευθερία Κλιματσάκη, μέλος του δ.σ. του συλλόγου και όλους όσους συμμετείχαν στην εκδήλωση.
Έκθεση εικόνων
View the embedded image gallery online at:
https://eidisis.gr./politistika/oi-kritikoi-ebrasan-ti-raki-toys.html#sigProId2faba22281
https://eidisis.gr./politistika/oi-kritikoi-ebrasan-ti-raki-toys.html#sigProId2faba22281