Δευτέρα, 21 Μαρτίου 2011 10:56
Επίσκεψη μαθητών στη βιομηχανία ΛΥΚΑΣ
Τη γνωστή βιομηχανία γάλακτος, ΛΥΚΑΣ, στο Βαφειοχώρι Κιλκίς, επισκέφθηκαν μαθητές της Γεωργικής Αμερικανικής Σχολής Θεσσαλονίκης, καθώς και του Δημοτικού Σχολείου Πανοράματος Θεσσαλονίκης, τις προηγούμενες ημέρες, μια ακόμη απόδειξη της μεγάλης εμβέλειας που έχει η κιλκισιώτικη βιομηχανία και το καλό όνομα που έχει οικοδομήσει και εκτός νομού.
Οι μαθητές ξεναγήθηκαν στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις της εταιρείας ΛΥΚΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε., από τον ιδιοκτήτη, Γιώργο Λύκα, και ενημερώθηκαν για τη λειτουργία της. Σήμερα, έχοντας περάσει 19 χρόνια από την ίδρυση της εταιρείας , η ΛΥΚΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. έχει καταφέρει να κατέχει μία εξέχουσα θέση στον κλάδο.
Όπως σημείωσε ο κ. Λύκας, η βιομηχανία συλλέγει γάλα από φάρμες της Κεντρικής Μακεδονίας, το οποίο φτάνει στο σύγχρονο και άριστα εξοπλισμένο εργοστάσιο της σε μερικές ώρες, κι έτσι, παράγει με φροντίδα και αγάπη γευστικά προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Με την εφαρμογή των συστημάτων οργάνωσης και ποιότητας (ISO & HACCP), με άριστα εξοπλισμένο χημείο κα με συνεχείς ελέγχους στα προϊόντα της , έχει καταφέρει να είναι μία από τις πλέον αξιόπιστες βιομηχανίες κύρους. Με την χρήση τελευταίας τεχνολογίας μηχανών παστερίωσης και εμφιάλωσης το φρέσκο γάλα ΛΥΚΑΣ εμφιαλώνεται σε ειδική συσκευασία με πώμα διπλής ασφαλείας ώστε να φτάνει στα χέρια του καταναλωτή με αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του.
Οι μαθητές είδαν το πώς παράγονται τα μεγάλης γκάμας προϊόντα της εταιρείας, όπως γάλα πλήρες, γάλα 1,5%, γάλα κακάο, όλους τους τύπους ευρωπαϊκού τύπου γιαούρτης, φέτα, κασέρι ΑΛΦΑ, ημίσκληρα τυριά καθώς επίσης ανθότυρο, μυζήθρα και βούτυρο.
«Στόχος της ΛΥΚΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. αποτελεί η συνεχής βελτίωση των προϊόντων της και η συνεχής αναβάθμιση των παρεχόμενων υπηρεσιών της, με απώτερο σκοπό την μεγαλύτερη δυνατή ικανοποίηση των αναγκών του καταναλωτικού κοινού», τόνισε ο κ. Γιώργος Λύκας.