Στην πόλη μας, και ιδιαίτερα στην Ενορία του Αγίου Δημητρίου, μεταφέρθηκε η ευλάβεια αυτή προς τον Άγιο Τρύφωνα από τους πρόσφυγες που ήρθαν εδώ από την Στενήμαχο. Γι΄αυτό και κάθε χρόνο, στην εορτή του, γιορτάζουν οι Στενημαχίτες, αλλά και η Ενορία, την μνήμη του, παρόλο που σήμερα δεν καλλιεργούνται αμπέλια.
Τα τελευταία χρόνια το πανηγύρι τελείται την πρώτη Κυριακή του Φεβρουαρίου και αρχίζει από την παραμονή με το άναμμα των καζανιών του κουρμπανιού όπου ετοιμάζεται για να προσφερθεί σε όλους όσους θα συμμετέχουν στο Πανηγύρι.
Φέτος το Πανηγύρι του Αγίου Τρύφωνος θα τελεσθεί την τελευταία Κυριακή του Ιανουαρίου διότι την πρώτη Κυριακή του Φεβρουαρίου θα τελεσθεί το τεσσαρακονθήμερο μνημόσυνο του αγαπητού μας Αθανασίου Αντωνιάδη που έφυγε πρόωρα από κοντά μας και σεβόμενοι (ο Σύλλογος και η Ενορία) την μνήμη του δεν επιθυμούν την ημέρα του μνημοσύνου του εμείς να γινόταν και η γιορτή.
Έτσι το πρόγραμμα της φετινής γιορτής θα τελεσθεί ως εξής:

 

Π Ρ Ο Γ Ρ Α Μ Μ Α
Σ ά β β α τ ο 28 Ιανουαρίου 2017
•    4:30 μ.μ. Αγιασμός και Άναμμα των καζανιών
του Κουρμπανιού.
•    5:00 μ.μ. Πανηγυρικός Αρχιερατικός Εσπερινός
•    6:30 μ.μ. Ανακάτεμα των καζανιών – κέρασμα
κρασί και τσίπουρο.�

Κ υ ρ ι α κ ή 29 Ιανουαρίου 2017
•    7:15 π.μ. Πανηγυρικός Όρθρος και Θεία Λειτουργία
Μετά το τέλος της Θείας Λειτουργίας θα μοιρασθούν
το Κουρμπάνι και τα Σταφύλια.