Σε κατάσταση συναγερμού βρίσκονται οι αρχές στη Θεσσαλονίκη, καθώς η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας προχώρησε σε άμεση απαγόρευση αλιείας, διακίνησης και διάθεσης οστρακοειδών από τις θαλάσσιες ζώνες Περαίας και Αγίας Τριάδας, έπειτα από τον εντοπισμό τοξικού φυτοπλαγκτού που ενδέχεται να προκαλέσει παραλυτική δηλητηρίαση στους καταναλωτές.
Συγκεκριμένα, οι εργαστηριακές μετρήσεις εντόπισαν το φυτοπλαγκτόν Alexandrium sp. σε συγκεντρώσεις πάνω από τα όρια ασφαλείας. Πρόκειται για ένα γένος με περισσότερα από 30 θαλάσσια είδη, εκ των οποίων αρκετά παράγουν παραλυτικές τοξίνες (PSTs) – με ισχυρότερη τη σαξιτοξίνη – που είναι υπεύθυνες για τη λεγόμενη παραλυτική δηλητηρίαση από οστρακοειδή (PSP).
Τα πρώτα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν από 10 λεπτά έως 3 ώρες μετά την κατανάλωση και περιλαμβάνουν:
Μούδιασμα και μυρμήγκιασμα γύρω από το στόμα
Ζάλη, ίλιγγο, υπνηλία
Ναυτία, εμετό, διάρροια
Σε βαριές περιπτώσεις: αναπνευστική ανακοπή
Δεν υπάρχει αντίδοτο – η θεραπεία είναι υποστηρικτική και απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.
Η απαγόρευση τέθηκε σε ισχύ από τις 19/03/2025, καθώς λόγω τεχνικής βλάβης δεν ήταν δυνατή η πλήρης ανάλυση των βιοτοξινών. Η εφαρμογή των μέτρων έχει ανατεθεί στο Κεντρικό Λιμεναρχείο Θεσσαλονίκης και τις αρμόδιες Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, ενώ οι παραβάτες τιμωρούνται βάσει της νομοθεσίας.
Σημαντικό: Οι τοξίνες δεν καταστρέφονται με το μαγείρεμα, γι’ αυτό και η κατανάλωση οστρακοειδών από τις συγκεκριμένες ζώνες συνιστά σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
